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27 de febrero de 2010 | Infoguadiato

Mesón Rural El Alcornocal celebra su matanza

LOS RESPONSABLES DEL MESÓN, SACRIFICARON UN CERDO AL QUE DESPIEZARON Y COCINARON TODOS SUS DERIVADOS

Matanza
La climatología hacía presagiar lluvia, por lo que se decidió aplazar la séptima edición de la matanza popular de el cerdo de la aldea mellariense de El Alcornocal, pero esto no fue óbice para que los propietarios de Mesón Rural El Alcornocal llevaran a cabo una matanza y repartir degustaciones entre las personas que se acercaron a sus instalaciones.
Muchas personas que desconocían el aplazamiento de la matanza y decidieron bajar al pueblo, se encontraron con la sorpresa del olor a matanza que reinaba en el ambiente, y esto era gracias a los propietarios del mesón que habían decidido hacer su matanza.
Los responsables de Mesón Rural El Alcornocal, sacrificaron un cerdo al que despiezaron y cocinaron todos sus derivados, ofreciendo a todos los asistentes, tanto visitantes como locales, unas deliciosas degustaciones con pan de calidad que también distribuye este establecimiento. Todos degustaron lomo, torreznos, hígado y unas suculentas migas entre otros aperitivos.
Enhorabuena a los responsables de mesón Rural El Alcornocal por hacernos pasar un día agradable y de gran ambiente.
 

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